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包装機械は生産性の向上や労働集約度の低減だけでなく、大規模生産のニーズにも適応し、衛生要件も満たすため、食品加工分野において不可欠な存在となっています。1970年代末、中国の包装機械産業は年間生産額がわずか7,000万～8,000万元、製品種類もわずか100種類程度からスタートしました。

現在、中国の包装機械産業は、かつてのそれとは比べものにならないほど発展を遂げています。中国は世界最大の商品生産・輸出国となり、同時に世界も急速に発展し、規模と潜在力に富んだ中国の包装市場に注力しています。チャンスが大きければ大きいほど、競争も激化します。中国の包装機械産業の製品レベルは新たなレベルに達していますが、大型化、完全自動化、自動化の潮流が現れ始めており、複雑な伝動装置とハイテクノロジーコンテンツを備えた設備も登場し始めています。中国の機械生産は国内の基本的な需要を満たし、東南アジアや第三世界諸国への輸出を開始したと言えるでしょう。

しかし、市場のニーズに応えるために、中国の包装機械業界も岐路に立たされており、包装機械業界の転換と調整は検討すべき課題となっている。高速化、多機能化、インテリジェント化の方向へ発展し、高度な道へと進み、先進国の足跡に追いつき、グローバル化を目指すのが一般的な傾向である。

中国の食品包装機械は高効率と低エネルギー消費に向けて発展している

中国の包装機械業界は強力な発展の勢いを示しており、メーカーは高速で低コストの包装機器の開発にますます注目しています。機器は小型、柔軟、多用途、高効率の方向に発展しています。また、中国の食品機械業界の発展計画は、絶え間ない技術の模倣と導入を通じて、引き続き強力な市場効果をもたらし、発展の潜在力も大幅に高まり、市場への正常な速度を維持します。現在の食品機械業界の発展に関しては、まだ大きなギャップがあります。大きな改善がありましたが、*主に技術の大きなギャップです。現在、人々は開発の最前線を追求しており、より多くの潜在的なファッション食品機械へのアクセスを提供し続けます。

食品機械産業の活況は、市場の食品機械に対する強い需要を刺激し、中国の食品機械の発展にとって大きな一歩となり、需給の実現に繋がり、今後も当社に良好なビジネスチャンスを提供し続けるでしょう。社会の発展に伴い、中国の食品機械開発は初期供給段階に達しており、これが当社の初期実績です。当社の桃ケーキマシンのように、革新と開発は初期の国際基準に達しており、これが当社の需要です。

近年、国内食品機械業界の市場需要は徐々に中高級食品機械へと移行しています。市場全体の成長が鈍化する中で、高精度・スマート化食品機械の市場シェアは増加しており、食品機械総消費量に占めるハイエンド食品機械の割合は60%を超えています。食品機械は高速化、精密化、スマート化、効率化、グリーン化の方向へ発展しています。しかし、国産ハイエンド食品機械は主に輸入に依存しており、国産ブランドの市場シェアは依然として低い水準にとどまっています。高精度・スマート化食品機械は、今後、業界の発展の潮流となると言えるでしょう。
食品包装機械はハイエンドである必要がある

現在、中国の食品機械産業の発展は一定の成果を上げ、安定した発展を続けています。しかし、国内の食品機械の発展は依然としていくつかの制約要因に直面しています。業界全体の発展と市場の需要の観点から見ると、技術の遅れや設備の老朽化などが企業の発展を制約しています。多くの食品機械企業は製品の買い替えに取り組んでいますが、多くは元の設備をベースに改良を重ねているだけで、スープの変化がなく、革新と発展がなく、ハイエンド技術の応用が不足していると言えます。

実際、ハイエンド食品機械分野は現在、国内食品機械産業の発展における痛手となっています。自動化への転換の過程で、食品機械産業という巨大な市場が創出されました。しかし、食品機械の強みを絶対的に体現し、高い収益性をもたらすハイエンド製品は、既に海外製品に占有され、ドイツ、米国、日本が中国市場を巡って熾烈な競争を繰り広げています。

現在、食品機械企業が推進する製品は、省力化、よりインテリジェント化、操作の利便性、生産性の向上、製品の安定性などが特徴です。

食品包装機械は高効率と低エネルギー消費に向けて発展する必要がある

過去20〜30年で、機械設備の外観はあまり変わっていませんが、実際には機能が大幅に向上し、よりスマートで制御可能になりました。連続フライヤーを例に挙げましょう。技術革新により、この製品で生産された製品は品質がより均一になるだけでなく、油の劣化も遅くなります。インテリジェントな操作は、従来のように手動で混ぜる必要がないため、企業の人件費と燃料費の両方を節約できます。年間のコスト削減は20％に達します。「当社の包装設備はインテリジェント化を実現しました。1台の機械を1人で操作できます。以前の同様の設備と比較して、8人の労力を節約します。さらに、この設備にはエアコンが装備されており、同様の設備の高温による製品変形の欠陥を克服し、包装された製品はより美しくなります。

近年、国内の食品機械企業は、技術の向上、特許基準の確立、ブランド構築といった開発とイノベーションにおいて大きな進歩を遂げてきました。業界の多くの有力企業の研究開発成果は、食品機械企業がローエンドの国際ルートしか利用できないという困難な状況を既に変え始めています。しかし、全体として見ると、中国の食品機械企業が少なくとも今後10年間で米国を追い抜くことは非現実的です。

国内の食品機械産業は急速に成長しています。生産能力構造の更なる最適化とハイエンド食品機械設備の開発促進は、産業の次なる発展段階における重要な目標となります。産業の集中度をさらに高め、生産能力構造を最適化し、ハイエンド食品機械の研究開発と生産能力を向上させることは、食品機械強国を目指すという目標を達成するための基本要件となります。技術力、資本力、そしてグローバル調達力の活用により、包装機械の製造レベルは急速に向上しています。無限の可能性を秘めた中国の包装機械産業は、国際舞台で輝きを放つと確信しています。